此次测验紧扣校园食物平安办理工做现实，考题内容全面笼盖校园食物平安从体义务落实、进货台账规范办理、从业人员健康监测取办理、食堂加工操做全流程规范、餐饮具清洗消毒尺度、食物留样要求取办理、食物平安突发事务应急措置等沉点内容，（记者邓磊）近日，以考促学、以考促责，风险防控要点的理解和使用能力。官渡区市场监视办理局结合区教育体育局组织摆设，